Süße Lavendelbrötchen

Zutaten

250 g
Dinkelmehl
250 g
Weizenmehl
Hefe
2 EL
Öl
1 Prise
Salz
300 ml
Wasser
2 EL
Lavendelblüten
1 EL
Honig (je nach Geschmack)

Aus den oben genannten Zutaten einen Teig herstellen und gehen lassen. Danach kleine Kugeln formen und im Backofen bei 180°C backen, bis sie sich leicht bräunlich färben. Die süßen Lavendelbrötchen sollten nicht zu dunkel werden. Für eine leckere Kruste können die Brötchen vor dem backen mit etwas Wasser bestrichen werden.

Feedback