Saatgut: Grünkohl 'Westlandse Winter'

Preis: 3,10 €
0.5 g pro Portion
Grundpreis: 620,00 € / 100 g
inkl. MwSt. 7,00 % zzgl. Versandkosten

Produktinformationen
Artikel-Nr.: 21189
Bio – Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Portion

Der 'Westerländer Winter' ist ein ertragreicher, gut winterharter Grünkohl für die Ernte von Oktober bis März. Die halbhohen, kräftigen Pflanzen haben gewellte, blau-grüne Blätter mit leicht süßlichem, aromatischem Geschmack. Der Grünkohl... Mehr lesen

Der 'Westerländer Winter' ist ein ertragreicher, gut winterharter Grünkohl für die Ernte von Oktober bis März. Die halbhohen, kräftigen Pflanzen haben gewellte, blau-grüne Blätter mit leicht süßlichem, aromatischem Geschmack. Der Grünkohl mag einen sonnigen Standort mit humosem, nährstoffreichem Gartenboden, der leicht nachgedüngt werden sollte, und verträgt leichte bis mittlere Fröste.

Das typische Wintergemüse ist reich an Vitamin C, Mineralstoffen und Karotin. Am besten erntet und kocht man dieses nach den ersten Frösten, denn dann ist es besonders zart. Zudem werden die Bitterstoffe durch Fröste reduziert.

Ein hübscher Anblick: Grünkohl mit Raureif und Schneehäubchen...

Aussaat: Mai - Juni, auch Reihensaat möglich
Pflanzung: 50x50 cm

Portion ausreichend für mind. 150 Pflanzen
Bio-Saatgut von Reinsaat

Kohl

Bei den Kohlgewächsen herrscht Vielfalt: Von Klassikern wie Chinakohl und Weißkraut über Grünkohl und Kohlrabi bis hin zu asiatischem Blattgemüse wie Pak Choi. So unterschiedlich die verschiedenen Arten sind, so unterschiedlich sind sie auch im Anbau. Einige Tipps gelten aber für viele Kohlarten - diese haben wir hier zusammengetragen:
Bei Blumenkohl, Brokkoli und Kohlrabi ist ein satzweiser Anbau sehr gut möglich. Bei richtiger Sortenauswahl können diese nahezu das ganze Jahr über angebaut werden.
Kohl benötigt zum Keimen 15 bis max. 20°C. Eine ausreichende Versorgung von Licht ist vor allem bei der Vorkultivierung unbedingt notwendig, da die Pflänzchen sonst schnell zum Vergeilen neigen.
Für Kohl ist es völlig unproblematisch, wenn er tiefer gepflanzt wird, da er bei zu hoher Pflanzung schnell abknickt. Das Herz der Pflanzen sollte im Idealfall ganz knapp über der Erde stehen. Zudem sollte man bei allen Kohlgewächsen auf die Fruchtfolge achten: Kohl-Arten sollten nicht auf ein Beet gepflanzt werden auf welchem direkt davor Kohlgewächse standen, da sonst Krankheiten wie z.B. Kohlhernie rasch auftreten können. Auch sollte man auf Senf als Gründüngung vor dem Anbau von Kohlgewächsen verzichten.
Ein Liebling der Kohlpflanzen ist der Kohlweißling - in Kinderbüchern wird er schon als Raupe Nimmersatt beschrieben. Eine gute Maßnahme zur Abwehr sind spezielle Schutznetze, die gegen diese und andere Schädlinge über die Beete gespannt werden. Dies ist vor allem dann wichtig, wenn Sie schon Probleme mit diesem gefräßigen Insekt hatten.

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